山梨大学
大学院 総合研究部 生命環境学域
生命農学系(地域食物科学)

教授

望月 和樹

モチヅキ カズキ
Mochizuki Kazuki

経歴

  1. 2001年4月~2002年3月 日本学術振興会特別研究員 2001/04
  2. 2002年4月~2005年8月 Visiting fellow in National Institute of Child health and Human development, Nationa 2002/04
  3. 2004年1月~2005年8月 日本学術振興会特別研究員(NIH) 2004/01
  4. 2005年 9月~2007年3月 静岡県立大学 食品栄養科学部 栄養学科 助手 2005/09
  5. 2007年4月~2012年3月  静岡県立大学 食品栄養科学部  栄養生命科学科 助教 2007/04
  6. 2012年4月~ 山梨大学 生命環境科学部 地域食物科学科 准教授 2012/04
  7. 山梨大学 生命環境科学部 地域食物科学科  教授 2016/12/01

学歴

  1. 静岡大学 1997/03/31
  2. 静岡県立大学 1999/03/31
  3. 静岡県立大学 2002/03/31

学位

  1. 2002年3月 博士(食品栄養科学) 取得 2012/05/22

研究分野

  1. 食生活学

研究キーワード

  1. 栄養学 代謝性疾患 低栄養 食後高血糖 抗酸化食品成分 分子疫学

研究テーマ

  1. 肥満・糖尿病などの代謝性疾患の発症機構の解明と食事因子の役割

論文

  1. (MISC)総説・解説(学術雑誌) 共著 Relationship between epigenetic regulation, dietary habits, and the Developmental Origins of Health and Disease theory. Mochizuki K, Hariya N, Honma K, Goda T Congenit Anom (Kyoto). 2017/02/07 1741-4520
  2. 研究論文(学術雑誌) 共著 Morphological, biochemical, transcriptional and epigenetic responses to fasting and refeeding in intestine of Xenopus laevis. Tamaoki K, Okada R, Ishihara A, Shiojiri N, Mochizuki K, Goda T and Yamauchi K Cell and Bioscience 6/ 2 2016 2045-3701
  3. 研究論文(学術雑誌) 共著 Fasting for 3 days during the suckling-weaning transient period in male rats induces metabolic abnormalities in the liver and is associated with impaired glucose tolerance in adulthood. Ikeda M, Honma K, Mochizuki K, and Goda T. EUROPEAN JOURNAL OF NUTRITION 55/ 3, 1059-1067 2016 1436-6207
  4. 研究論文(学術雑誌) 共著 Loss of circadian rhythm of circulating insulin concentration induced by high-fat diet intake is associated with disrupted rhythmic expression of circadian clock genes in the liver. Honma K, Hikosaka M, Mochizuki K, Goda T METABOLISM-CLINICAL AND EXPERIMENTAL 65/ 4, 482-491 2016 0026-0495
  5. (MISC)総説・解説(学術雑誌) 共著 Prader-Willi syndrome: the disease that opened up epigenomic-based preemptive medicine. Kubota T, Miyake K, Hariya N, Nguyen Quoc VT, Mochizuki K. Diseases 4/ 1, 15 2016 2079-9721

研究発表

  1. ポスター発表 大麦配合パンの日本人に対するセカンドミール効果の検証 日本食品科学工学会関東支部大会 2017/03
  2. ポスター発表 大麦とろろ飯の食後高血糖抑制効果の検証 日本食品科学工学会関東支部大会 2017/03
  3. ポスター発表 老齢期の非肥満型耐糖能異常マウスに対する中鎖脂肪の有効性‐GLP-1分泌促進作用‐ 第31回日本糖尿病・肥満動物学会年次学術集会 2017/02
  4. 公開講演,セミナー,チュートリアル,講習,講義等 消化管を介した生活習慣病予防 第15回糖尿病市民セミナー・東京 2017/02/05
  5. 口頭発表(一般) 絶食-再摂食時の肝臓における解糖系および脂肪酸合成系の遺伝子発現に及ぼす脂肪酸の影響 第71回 日本栄養・食糧学会 中部支部大会  2016/11/19

受賞

  1. 2009年5月 日本栄養・食糧学会奨励賞 受賞 2009/05 クロマチンリモデリング因子による小腸吸収細胞遺伝子発現誘導機構

所属学協会

  1. 日本腎臓学会
  2. 世界DOHaD学会
  3. 日本DOHaD学会
  4. 日本動物学会
  5. 日本栄養改善学会